{"id":1324,"date":"2023-06-06T23:56:31","date_gmt":"2023-06-06T23:56:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cortijoamaya.com\/toeristeninformatie\/routes-en-natuurparken\/"},"modified":"2023-06-08T08:03:13","modified_gmt":"2023-06-08T08:03:13","slug":"routes-en-natuurparken","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.cortijoamaya.com\/nl\/toeristeninformatie\/routes-en-natuurparken\/","title":{"rendered":"Routes en natuurparken"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Routes en natuurparken<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

RUTA DEL SOL Y DEL VINO<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Deze tour omvat de steden: Algarrobo, Sayalonga, Competa, Canillas de Albaida, Torrox, Nerja en Frigiliana.<\/p>\n

In de regio Axarqu\u00eda is zoete wijn koning, maar ook drogere wijnen en sommige likeuren zoals Pachar\u00e1n de Alfarnate, gemaakt met wilde sleedoorn, kunnen ook worden geproefd.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

ALGARROBO<\/strong><\/p>\n

Het heeft 4.700 inwoners en heeft prachtige huizen met een grote architecturale originaliteit, ongetwijfeld het resultaat van de overgang van verschillende culturen (Fenici\u00ebrs, Romeinen). We moeten het San Sebasti\u00e1n-heiligdom, de parochie van Santa Ana S.XVII en de Necropolis van Trayamar uit de VII eeuw voor Christus bezoeken.<\/p>\n

SAYALONGA<\/strong><\/p>\n

Het valt op door zijn gewassen: wijnstokken, amandelbomen, olijfbomen en mispels. De kerk van Santa Catalina, uit de 16e eeuw, in Mudejar-stijl, is het meest opvallende gebouw in de stad.
Een ander monument van groot belang is de Fuente del Cid, waarvan wordt gezegd dat de Cid Campeador water dronk tijdens een van zijn bezoeken aan deze landen.<\/p>\n

COMPETA<\/strong><\/p>\n

Hij leeft voornamelijk van de wijnbouw. Het is een van de meest spectaculaire stedelijke enclaves in de provincie. Voor bergliefhebbers kan een tocht over het bospad dat door Casa de la Mina naar Venta Panaderos gaat, een onvergetelijke excursie worden. We lopen door de steile straten van de stad, waar de huizen hun traditionele constructie in Arabische stijl presenteren met een of twee verdiepingen en afgeplatte halfronde bogen voor toegang. Architectonisch belichten we de Kerk van de Assumptie (16e eeuw).
Muscatelwijn en rozijnen zijn erg beroemd, beide producten worden internationaal gewaardeerd om hun uitstekende kwaliteit. Een van de bekendste festivals in de regio wordt gevierd, de zogenaamde “Wine Night”, op 15 augustus. Tot de meest opvallende gerechten behoren de venkelstoofpot en miga’s. De gebakken pompoen, de paastortilla, de lomo al ajillo, de choto, de asadura a la pastoril, kabeljauw en wat groenten (spinazie) vervolledigen dit interessante gastronomische aanbod.<\/p>\n

CANILLAS DE ALBAIDA<\/strong><\/p>\n

Het is een bergstad. La Atalaya en Sierra Verde domineren het landschap, de thuisbasis van adelaars, wilde zwijnen en berggeiten, waar onvergetelijke excursies kunnen worden gemaakt via de ontelbare paden en paden. Landschappen van ravijnen en geulen die, vergezeld van pijnboombossen, opstijgen naar de rotsen van de Chapa, Carneros en Albucaz pits, altijd boven 1.600 meter hoogte. Onder het stedelijk gebied valt de toren van de parochiekerk van Ntra op. Sra. de la Expectaci\u00f3n, gebouwd in de 16e eeuw op het plein waar ook het stadhuis staat.
Op de top van de stad staat de kluis van Santa Ana, in een staat van verlatenheid, die werd gebouwd in de 16e eeuw. Vanaf deze plek heeft u een prachtig panoramisch uitzicht op de nabijgelegen bergen. In de gemeente zijn er een groot aantal grotten of natuurlijke grotten zoals Las Piletas, El Agua, El Melero en El Conejo.
In de gastronomie heeft Canillas de Albaida naast de uitstekende wijnen – muscatel, droog, halfdroog en zoet – eigen gerechten zoals venkelstoofpot, ma\u00efsmeelkruimels, gebakken geitenkaas, pap en ajoblanco en gazpacho als koude soepen voor de zomer .<\/p>\n

TORROX<\/strong><\/p>\n

Met 12.000 inwoners is het een prachtig wit stadje dat omringd wordt door de bergen Tejeda en Almijara. Historisch gezien bereikte Torrox zijn grootste welvaart tijdens de moslimperiode vanwege zijn rol als knooppunt op de commerci\u00eble zijderoute tussen Granada en steden in het Midden-Oosten, zoals Bagdad en Damascus. In Torrox is er veel te zien:
Het heiligdom van de Virgen de las Nieves, de Kerk van de Menswording, het Casa de la Moneda… Belangrijk zijn de Romeinse overblijfselen gevonden in het kustgebied van de Vuurtoren. In de stad, van Arabische oorsprong, zijn overblijfselen van torens en muren, smalle, steile en zigzaggende straatjes bewaard gebleven.
Veel van de typische gerechten van de Axarqu\u00eda krijgen een bijzondere “touch” in Torrox, zoals migas, gachas, maimones, “papas a lo pobre”, ajoblanco, enz. Ook opmerkelijk zijn de zoque, of tomatengazpacho, en de ensaladilla arriera.<\/p>\n

NERJA<\/strong><\/p>\n

Aan de kust wordt de sardinespies het vaakst gevonden. Tussen de snoepjes vallen bu\u00f1uelos de viento en arrop\u00eda op. De lokale wijnen zijn beroemd: de ene scherp en droog en de andere, “aguapi\u00e9” genaamd, met een lager alcoholgehalte.
In Nerja ontmoeten de zee en de bergen elkaar en vormen een uniek kustlandschap: de Cliffs of Maro. Het unieke karakter ervan heeft hen de verklaring van beschermd natuurgebied als natuurgebied opgeleverd. Als geheel behouden deze kliffen een belangrijke landschapskwaliteit die op een speciale manier wordt geaccentueerd met die van Cerro de la Caleta en Loma de la Torre de Maro, evenals in de talrijke baaien, vaak bewaakt door bakentorens die een enkele penseelstreek van de geschiedenis Nerja geniet van een bevoorrecht klimaat en een droomachtige landschapsomgeving, waar spectaculaire kliffen en gouden zandstranden elkaar afwisselen. Een bezoek aan de indrukwekkende grot, een echte prehistorische kathedraal, mag u niet missen.
De grot heeft in totaal 4.283 m2. van de route, waarvan slechts een derde deel als toerist kan worden bezocht. Het heeft drie ingangen, twee natuurlijke en de derde die in 1960 kunstmatig is gemaakt voor uw bezoek. Uw bezoek zal ons verrassen door de omvang van de kamers, met hoge plafonds en prachtige formaties van stalactieten en stalagmieten, waarin praktisch alle bekende typen vertegenwoordigd zijn. De grotten hebben 22 schilderijen, waarschijnlijk uit de Aurignacien-periode, en zijn uitgeroepen tot nationaal historisch-artistiek monument.
Lokaal eten heeft zijn toeristische kant, met high-end restaurants, en zijn eigen gastronomie waarin producten van de boerderij worden gemengd met zeevruchten: paprika met vis en kokkels, migas met bouillon en kokkels, noedelschotel met vis, ajoblanco met druiven, ajocolorao, gegrild zeebrasem uit Burriana (een van de baaien in de omgeving), imarogasalade, pompoenen, enz. We zullen de beroemde San Juan-cake proeven, gemaakt met bloem, olie, suiker, matalauva en eieren.<\/p>\n

FRIGILIANA<\/strong><\/p>\n

Het is ongetwijfeld een van de mooiste steden, niet alleen in de regio maar in heel Spanje. De uitbreiding van de gemeentelijke termijn is 39,74 vierkante kilometer en de bevolking is 2. 200 inwoners, wat verdrievoudigt tijdens de zomermaanden, met de komst van het toerisme. Het Moorse centrum is prachtig en de stralend witte straten, versierd met bloemen, vangen ons in een charme waar we niet aan willen ontsnappen. De architectuur is in de puurste Mudejar-stijl die door de eeuwen heen is gerespecteerd. De geschiedenis van Frigiliana gaat terug tot de prehistorie en sindsdien is het bewoond door talloze culturen, zoals Fenici\u00ebrs, Romeinen en Arabieren, die de plaats van monumentale rijkdom hebben voorzien.
De bestrating van de straten en het ruimtegebruik zijn spectaculair in deze stad (veel huizen zijn ingebed in de rots). Een bezoek aan het Casa de los Manrique de Lara, uit de 16e eeuw, mag niet ontbreken. In de oude stad zijn twaalf geglazuurde keramische moza\u00efeken geplaatst waarin het verhaal van de opstand van de Moren in deze stad wordt verteld in de vorm van blindenballades. De artistieke creatie is te danken aan twee ambachtslieden, de keramist Amparo Ruiz de Luna en de glasschilder Pilar Garc\u00eda Mill\u00e1n.
De kerk van S. Antonio de Padua dateert uit de 17e eeuw en werd erop gebouwd
een oude moskee, die alle kosten beheert die verantwoordelijk is voor de Manrique de Lara. Het is bijna volledig in renaissancestijl en heeft een plattegrond met een Latijns kruis in drie beuken, gescheiden door halfronde bogen die rusten op rechthoekige pilasters. In een van de bogen kunnen we fresco’s uit de 17e eeuw waarderen.
De meest representatieve gerechten van Frigiliana zijn de “ajocolorao”, het in olie gestoofde geitenvlees, de bloemkruimels en het paasstoofpotje. In desserts hebben we arrop\u00eda, zoete aardappelen met riethoning, San Juan-cakes of de “sanjuanero” hornazo, riethoning en natuurlijk muscatelwijn.<\/p>\n

Van belang:<\/p>\n